Les accras de morue sont des petites bouchées frites faîtes à partir d'une pâte mélant morue déssalée, herbes, épices et farine. C'est une spécialité typiquement antillaise.
Info sur le produit
Le boudin créole est une charcuterie antillaise faîte avec du sang de porc, des épices, de la mie de pain......
French creole black pudding
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Creole black pudding
Créole black pudding
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French creole black pudding
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Info sur le produit
Creole black pudding
La sauce créole piquante est une base d'oignons confits, avec un peu de piment antillais.....
L'accompagnement parfait des accras et des samoussas.
Très fine pâte pliée en triangle et frite.
Les samoussas de Ti Punch Resto sont farcis aux légumes, à la viande ou aux crevettes.
